Surabaya (Aksaraindonesia.id) – ARTOTEL Hayam Wuruk Surabaya memperkenalkan rangkaian menu plant-based bertema “Rebellious Hunger” dalam acara peluncuran yang digelar di One Deck Gastropub, Rabu (29/4/2026). Program ini menjadi bagian dari inisiatif Artotel Group untuk menghadirkan pengalaman kuliner berkelanjutan yang tetap menarik bagi pecinta gastronomi modern.
Acara peluncuran turut menghadirkan sesi live cooking oleh Chef Catur yang mendemonstrasikan pembuatan Nasi Uduk Roll sebagai menu unggulan, serta live beverage oleh Adiet yang menyajikan berbagai minuman spesial.
One Deck Gastropub menawarkan sejumlah pilihan menu kreatif, mulai The Stack Burger, Nasi Uduk Roll, Nugget Caviar, Sate Jamur Maranggi, Vegan Mushroom Steak, hingga berbagai varian smoothies dan latte seperti Banana Choco Smoothies, Mango Matcha Smoothies, serta Manuka Honey Oat Milk Latte.
Dua menu yang menjadi sorotan adalah Nasi Uduk Roll, yang menggabungkan nasi uduk berbumbu khas dalam balutan tortilla dengan isian tempe orek dan sambal bajak, serta The Stack Burger, burger vegan dengan mushroom patty dan saus keju berbahan nabati.
Seluruh menu dibanderol dengan harga ramah di kantong dan dapat dinikmati hingga 15 Juli 2026.
Executive Assistant Manager ARTOTEL Hayam Wuruk Surabaya, Akfian Farado Gusti, mengatakan menu “Rebellious Hunger” dirancang untuk menjawab tren gaya hidup yang semakin sadar keberlanjutan.
Kami ingin menghadirkan pengalaman dining yang relevan dengan gaya hidup masa kini tanpa menghilangkan kreativitas dan kenikmatan rasa. Menu plant-based ini kami buat agar tetap mudah diterima semua kalangan,” ujarnya.
ARTOTEL Hayam Wuruk Surabaya berharap program ini dapat menjadi langkah lanjutan dalam menghadirkan inovasi kuliner yang selaras dengan tren global sekaligus memberikan pengalaman baru bagi para tamu.
Related posts
13-03-2026
26-01-2026
30-01-2026
20-01-2026
27-01-2026
